#2879: Baixiang Tasty Treat „Lemon Spicy Flavor Noodles“

Unter dem Namen „Tasty Treat“ bietet Baixiang kleinere Portionsgrößen einiger Nudelsorten an – die giftiggrüne Verpackung (und der reduzierte Preis) der „Lemon Spicy Flavor Noodles“ hat mich zum Kauf motiviert, obwohl meine ersten Tasty Treats nicht so doll waren.

Das Multipack enthät fünf identische Einzelpäckchen, jeweils mit einem Nudelrad, einem Päckchen Suppenpulver und einem mit Würzpaste.

Die Zutatenliste:

Für die Zubereitung gibt es wie bei Baixiang üblich keinerlei Hilfestellung – ich nehme 450ml kochendes Wasser und lasse die Nudeln drei Minuten ziehen.

Sieht nicht verkehrt aus, riecht zitronig und nach fritierten Instantnudeln..

  GUT!
Schärfe:★★¾☆☆ 
Optik:★★★☆☆ 
Geschmack:★★★½☆ 
Preis/Leistung:★★★★☆ 
Insgesamt:★★★½☆ 

Fazit: die recht dünnen Nudeln gehen in Ordnung, obwohl sie leicht schwammig sind (richtiges Kochen ergibt erfahrungsgemäß eine bessere Konsistenz – das kommt beim nächsten Mal). Die dank Paprikaextrakt leicht orangene Brühe schmeckt zitronig-säuerlich, (soja-)würzig, Knoblauch und Ingwer sind auch dabei. Hinzu kommt ein Hauch Koriander. Die Chilischärfe ist angenehm. Insgesamt erinnert mich die Suppe ein bisschen an eine Tom Yum ohne Zitronengras.  Zum aufgerufenen Preis eine gute, preiswerte Suppe.

Nachtrag: Kochen für 3-4 Minuten sorgt für Nudeln mit einer deutlich besseren Konsistenz – es lohnt sich!

Gut!
Schärfe:★¾☆☆☆ 
Optik:★★★¾☆ 
Geschmack:★★★★☆ 
Preis/Leistung:★★★½☆ 
Insgesamt:★★★¾☆ 

Fazit: Riecht nach etwas in Richtung Tom Yum. Wenig verwunderlich. Citrus.
Sieht ganz passabel aus.

Wieder sehr ordentliche Nudeln mit leicht gummiartiger Konsistenz.

Die Brühe. Der Name passt ziemlich gut. Zitrone oder allgemeine Citrusnote. Chili und …..
Ähnlich einer Tom Yum.
Oder besser der Tom Saab von WaiWai oder war es Mama?
Ein neuer Kandidat für die Kategorie: Sommersuppe.

Die Schärfe kommt im ersten Moment doller rüber. Doch lässt irgendwie ein wenig nach je mehr man schlürft.

Gute Suppe.

Nährwerte:

Hersteller / Marke:Baixiang Foods Co. Ltd. / Baixiang Tasty Treat
Produkt:Lemon Spicy Flavor Noodles
Gewicht:91g
kcal 100 ml/g (Gesamt):415 / 377 kcal
Herkunft:China
EAN:752815219510
Kaufort:I-Chi.de / goasia.net (Simon) (Link)
Preis:3,49 (5er-Pack, MHD) / 0,69€ Aktionspreis(Simon)

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